Sous Dos tu aura des problèmes avec les noms de fichiers longs, sans parler des partitions NTFS. A titre d'exemple, même les versions récentes de Ghost ne fonctionnent plus avec un CD de boot dos, mais sont livrées avec deux CD, un pour l'install, et un CD bootable contenant une version légère live de Windows XP (j'aimerais savoir le montant du chèque que Symantec a fait à Microsoft...). Mais c'est un logiciel payant.
Je ne vois pas ce qui te gêne dans l'utilisation d'un live-cd Ubuntu, c'est très simple d'emploi. Si c'est un problème de performances pour cause de PC ancien, télécharge la version légère Xubuntu.
http://www.ubuntu-fr.org/telechargement