On peut lire ça et là que le thon, et autres poissons contiennent du mercure à dose non négligeable...
J'ai trouvé une page web qui permet d'estimer la dose de mercure ingurgité en fonction du la quantité , de la fréquence, de votre poids et du poisson absorbé.
Arrow http://www.gotmercury.org/
pour convertir votre poids en pounds > http://www.healthyweightforum.org/eng/converter.asp