En mangeriez-vous ?
Ces gâteaux sont bien différents de ceux que l'on consomme chez nous ; ce sont les créations d'un pâtissier thaïlandais. On peut trouver les trouver dans la province de Ratchaburi, à 100 km. à l'ouest de la capitale, Bangkok. Ces pâtisseries illustrent la philosophie bouddhiste : ne pas croire ce que l'on voit, car ce ne peut être aussi réel que ce que cela paraît être. [NDK* : J'pige pas trop cette derni!re phrase...]
Les détails font en sorte que ces créations paraissent d'un réalisme saisissant, appelant l'attention de tous ceux qui passent devant la vitrine de la pâtisserie... Et accessoirement le dégoût...
* Note de Koba
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