Salut,
Pour
Nöel, comme tout le monde, c'est en famille...
Menu :
Entrée froide : Foie gras "Upignac" en torchon
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et tout ce qui va avec... (pain brioché certainent... c'est bon, hein Zalex
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)
Entrée chaude : Huitres cuites aux champagne et tout ce qui va avec...
Digestif... A déterminer, mais très important dans ce genre de festivités.
Plat principal : Chevreuil "Made in Maman"
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et tout ce qui va avec...
Dessert : ben la bûche...
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en ce qui me concerne...
P.S. je reprendrais peut etre du foie gras...
Café et pousse-café... (Sambuca de café, eau de villée, byercinne,...)
Et a minuit... (qui va s'intercaller entre les étapes du menu :
P.P.S. : Dans "et tout ce qui va avec... ", j'entends tout des vins ou autres Champagnes venant de notre fournisseurs principal familial,
j'ai cité
Eric Rominger
(cetains, ici, doivent connaitre
Westhalten...
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sionon :
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)
Pour
l'An neuf : Grosse guindaille entres amis.
Menu : Uniquement des entrées chaudes et froides selon les gouts à volonté et tout ce qui va avec...
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